余ったお吸い物で･･･おじや☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- お吸い物 お椀一杯くらい
- ご飯（冷凍でもOK） 茶碗一杯くらい
- 水 ご飯がひたひたになる量
- 卵（なくてもOK) １個
- 一味唐辛子・青ネギ お好みで
作り方
-
1
土鍋に、余ったお吸い物・ご飯・水を入れて、火にかける。
※お吸い物のだしがたくさん残っている場合は、水は不要です。 -
2
沸騰しそうになったら、弱火にして五分程度煮る。
※水分がなくなりそうだったら、少し足してください！ -
3
水分が少しあるうちに溶き卵を流し入れる。軽く混ぜ、お好みのとろとろ加減になったら完成♪
ネギや一味唐辛子を乗せて食べると美味しいよ☆ -
4
卵なしでも十分美味しいよ♪
（写真のおじやは、卵なしバージョンです。）
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- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- 雑炊
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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たかまさ200109112015/03/03 20:11
残りの味噌汁で雑炊はよく作りますが、お吸い物も優しい感じの雑炊ができてgoodですね( ´ ▽ ` )ﾉ 味がついてるので、忙しい朝にもピッタリですね！
レシピへのコメント
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優しい味でホッとするよ☆