ラムレーズン レシピ・作り方
材料（約２人分）
- レーズン 100g
- ラム酒（40度くらいもの） 適量
作り方
-
1
レーズンはさっと湯通しする。
（表示に植物油と書いていないものは省略可）
ゆでてしまうと水っぽくなります。 - 2 煮沸消毒した保存瓶の内側をラム酒で軽く拭き、①のレーズンを入れ、全体がつかるまでラム酒を注ぐ。
- 3 1週間ほど置くと食べごろです。
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- ラムレーズン
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アルプスの乙女2011/10/25 09:03
じっと我慢して５日目レーズンの甘さがラム酒に溶け込んで、いい感じになりました♪
パンにお菓子にヨーグルトに使いたいです～
レシピありがとうございます。
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