体ぽかぽか♡【白菜】たっぷりなちゃんこ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉、豆腐、にらは食べやすい大きさに切る。白菜は芯と葉に分けて食べやすい大きさに切り、しめじ、えのきだけは根元を切ってほぐす。ねぎは斜め切りにし、にんにくは半分に切る
- 2 鍋に水、酒、ほんだし、（１）のにんにくを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の豚肉をほぐし入れ、（１）の豆腐・白菜の芯・しめじ・えのきだけ・ねぎを加える。
- 3 全体がに火が通ったら、（１）のにら・白菜の葉を加え、みそを溶き入れ、しょうゆで味を調える。
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ミニマリスト★2023/11/18 17:10
参考にさせて頂きました!美味しかったです!
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