肉野菜のタマリンドたれ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉細切れ 100ｇぐらい
- **キャベツ 2～3枚
- **ピーマン 1～2個
- **人参 1/3本
- **もやし 半袋
- **玉ねぎ 1/3個
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- ***タマリンドペースト 小さじ1
- ***ナンプラー 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 一つまみ
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツ、ピーマン、人参は細く切る。玉ねぎは薄切り。***はよく合わせておく。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、豚肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったら**を加え、野菜に火を通す。***で味付けして完成！
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