大葉ホタテのワサビ醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大葉 4～5枚
- ホタテ貝柱（生食用） 4～5個
- *醤油 小さじ2
- *酒 小さじ1
- **オリーブオイル 小さじ2
- **ワサビ 小さじ1
- **レモン汁 小さじ1/2
作り方
-
1
大葉は水洗いし、水気を拭いておく。ホタテは必要に応じて一口大に切る。*と**をそれぞれ合わせておく。大葉とホタテに*をまぶし、しばらく馴染ませておく。
-
2
1の大葉でホタテを包み、皿に盛る。**を添えて完成！
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