牛肉ホウレン草しめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉ホウレン草しめじのオイスターソース炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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甘いオイスターソースが牛肉にマッチ

材料(2人分)

  • *牛切り落とし肉 100gぐらい
  • *酒 小さじ1
  • *醤油 小さじ1
  • ホウレン草 半束
  • しめじ 1/3パック
  • **ニンニク 1片
  • **鷹の爪 少々
  • ***オイスターソース 大さじ1/2
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 牛肉は他の*と合わせ、揉みこんでおく。ほうれん草は食べやすい長さに切る。しめじは小房に切る。にんにくはスライス。フライパンに油(分量外)と**を入れて温め、牛肉を炒める。
  2. 2 肉の色が変わったら、ホウレン草とシメジを加え、火が通ったら***で味付けする。完成!

きっかけ

甘いオイスターソースが牛肉にマッチ

おいしくなるコツ

オイスターソースはドボドボ出るものが多いので、多くなりすぎないように気をつけます

  • レシピID:1860023518
  • 公開日:2020/11/26
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