残り物が美味しいランチに！あんかけスープごはん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れご飯をパラパラになるまで炒めます。
- 2 卵をお皿に溶いて前日に残ったスープ(コンソメスープがオススメです)の中に流し入れひと煮立ちさせ、火をとめて水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 3 ご飯をお皿に盛りごまと粉チーズを振りかけます。
- 4 あんかけスープもお皿に盛り付けパセリを振りかければ完成です。
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