人参のパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参をおろし器ですりおろします。

   

2. 2 常温に戻したバターと砂糖を泡立て器でよく練り合わせ、少しずつ溶き卵を加えてよく練ります。
3. 3 そこへすりおろした人参を加えて混ぜ合わせます。

   

4. 4 そして振るった小麦粉とベーキングパウダーを加えます。

   

5. 5 ヘラでよく混ぜ合わせ、バニラオイルを数滴振り入れます。

   

6. 6 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型(20cm)に流し込み、トントンと上下して軽く空気を抜きます。

   

7. 7 温めておいたオーブンに入れ、200℃で35分焼いて出来上がり。