簡単！沖縄風アーサ汁 (アオサのお吸い物) レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豆腐 ミニサイズ一丁
- 乾燥アオサ 2つまみ
- 顆粒昆布だし 小さじ1
- 塩 1つまみ
- 薄口醤油 小さじ2分の1
作り方
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1
鍋に500CCの水と顆粒の昆布だしを加え、沸騰させる。
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2
豆腐は縦横に切り目を入れ、サイコロ状の形にする。
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3
乾燥アオサを2つまみほど鍋に加える。
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4
薄口醤油、塩を加えてさっと火を通したら出来上がり。
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- お吸い物
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どうぞよろしくお願いいたします。
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ヤスのり子2021/08/22 21:59
はなこっちさん、アーサ汁を作りました♪あおさの風味がほっこりして、とても味わい深かったです♡沖縄に行ってみたくなりました(*´◒`*)❣️ -
v(。・・。)るん♪03942021/04/01 10:56
海藻嫌いの家族も、何故かアオサは大丈夫みたいです。
大抵は味噌汁ですが、お吸い物も美味しいですね❤
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沖縄の家庭料理 ｢アーサ汁｣