アボカドクレソンのオニオンマスタードサラダ レシピ・作り方

アボカドクレソンのオニオンマスタードサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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ちょっと苦味のあるクレソンに、甘い玉ねぎダレがマッチ

材料(2人分)

  • **アボカド 半個
  • **クレソン 1束
  • **ミニトマト 2~3個
  • レモン汁 少々
  • *オリーブオイル 大さじ2
  • *玉ねぎ 1/5個
  • *白ワインビネガー 大さじ1
  • *粒マスタード 小さじ1
  • *塩コショウ 少々
  • 胡桃 大さじ1~2

作り方

  1. 1 アボカドは一口大に切って、レモン汁をふっておく。クレソンは固い茎を除いて、食べやすい長さに切る。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎをすりおろして、他の*と合わせる。胡桃は砕いておく。
  2. 2 **を器に盛り、*を回しかける。胡桃を散らして完成!

きっかけ

ちょっと苦味のあるクレソンに、甘い玉ねぎダレがマッチ

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

  • レシピID:1860017705
  • 公開日:2019/07/18
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