スペアリブ昆布大根豚汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 昆布は食べやすい長さに切り、水で戻しておく(戻し汁は捨てない)。大根は1cmの厚さに銀杏切り。長ねぎは小口切り。鍋に油(分量外)を熱し、*を炒める。
- 2 焼き色がついたら酒をふり、**を入れて煮立たせる。大根を加え、蓋をして1時間以上煮込む。好みの柔かさになったら***で味付けする。長ねぎをのせて完成!
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