逆オムライスおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ササミを、小さく（1cm角くらい）に切る。
   フライパンにバター（バターナイフで2杯ほど）を熱し、鶏ササミを炒める。
2. 2 鶏ササミの色が変わったら、さらにバター（バターナイフ1杯ほど）を加え、ご飯を入れる。
   ケチャップ、醤油を加え、炒め合わせる。
3. 3 全体に味が絡んだら、どんぶり（器なら何でも）に戻す。
   ※気持ち長めに炒めると香ばしくなります。
4. 4 フライパンを洗い、熱して水気をとばす。
   バター（バターナイフ1杯ほど）をしき、卵を溶いて流し入れる。
5. 5 周りの方が固まってきたら、フライパンをゆすり、手前に返しながら、半分に折りたたむ。
   同じようにして逆方向に半分に折りたたむ。
   ※オムレツを作るような感じで。
6. 6 ラップに3の半量のごはんをしき、5の半量の玉子をのせ、おにぎりを作る。
   2つにぎって、出来上がり。