豚肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
生姜をせん切りにする。
たまねぎを、スライス状に切る。 -
2
鍋のすみにごま油をしき、生姜を入れる。
中火にかけ、香を出す。 -
3
香が出てきたら、2を鍋全体に広げ、たまねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしてきたら、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。 - 4 ごぼうも（冷凍庫から出したまま）加え、さっと炒める。
-
5
4にお水、お酒を入れ、火を少し強くし、煮立てる。
水かさが半分くらいになったら、★を加え、さらに煮る。 -
6
水分がなくなってきたら、必要に応じて塩で味を整える。
ごまを振りかけ、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- しぐれ煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まっち(♡´꒳`*)2020/06/03 17:41
美味しく出来ました！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たまねぎも加えて栄養価もアップ。