トマトと茄子のミートグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトと茄子は輪切りにする。フライパンに油(分量外)を熱し、茄子を焼いておく。玉ねぎは粗みじん切りにし、他の*と、粘りが出るまでよく混ぜ合わせておく。
- 2 耐熱容器に*を敷き、トマトと茄子を上に並べる。チーズをのせ、パン粉を散らして220度に予熱したオーブンで20分焼く。完成!
きっかけ
炒めてから焼くものに比べて、肉のお味がぎゅっと詰まった感じです
おいしくなるコツ
パン粉は多めに散らした方が美味しいと思います
- レシピID:1860007062
- 公開日:2013/03/04
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- カテゴリ
- ミートグラタン
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