絶品そばめし レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
焼きそば麺を細かく切る。
温めたフライパンに油を少々入れ、麺に程よく焦げ目が付くくらい焼く。
いったん取り出す。 -
2
野菜は粗みじん切りにする。
フライパンに油を少し足し、豚肉、玉ねぎ、人参を炒める。
軽く塩、胡椒する。 - 3 2にご飯を入れ、炒める。
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4
3に1で焼いた焼きそば麺、キャベツを入れる。
付属の焼きそばソース、鶏ガラスープ、醤油、ソースで味を整え完成。
きっかけ
3食入り焼きそば、2人で食べると1食余ってしまう‥ なのでご飯を足してそばめしに。
おいしくなるコツ
麺をカリっと焼くコト ソースだけでは濃くて、醤油だけではあっさり味に。 なので半分づつ入れました。
- レシピID:1860006822
- 公開日:2013/01/08
関連情報
- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- そばめし
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つくったよレポート(1件)
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ちっち09092013/02/06 08:33微妙に余った焼きそば麺は、そばめしに変身がもってこいですね^^おいしくいただきました♪
ご飯を足して二人分に。