絶品そばめし レシピ・作り方

絶品そばめし
  • 約15分
  • 300円前後
tinkbread
tinkbread
一つ余ってしまう焼きそば
ご飯を足して二人分に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 焼きそば麺を細かく切る。
    温めたフライパンに油を少々入れ、麺に程よく焦げ目が付くくらい焼く。
    いったん取り出す。
  2. 2 野菜は粗みじん切りにする。
    フライパンに油を少し足し、豚肉、玉ねぎ、人参を炒める。
    軽く塩、胡椒する。
  3. 3 2にご飯を入れ、炒める。
  4. 4 3に1で焼いた焼きそば麺、キャベツを入れる。
    付属の焼きそばソース、鶏ガラスープ、醤油、ソースで味を整え完成。

きっかけ

3食入り焼きそば、2人で食べると1食余ってしまう‥ なのでご飯を足してそばめしに。

おいしくなるコツ

麺をカリっと焼くコト ソースだけでは濃くて、醤油だけではあっさり味に。 なので半分づつ入れました。

  • レシピID:1860006822
  • 公開日:2013/01/08
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
そばめし
tinkbread
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つくったよレポート(1件)

  • ちっち0909
    ちっち0909
    2013/02/06 08:33
    絶品そばめし
    微妙に余った焼きそば麺は、そばめしに変身がもってこいですね^^おいしくいただきました♪

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