みんな大好きフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 4個
- （サラダ）油 500ml
- 塩、こしょう、ケチャップ 適量
作り方
-
1
ジャガイモを良く洗って芽やざらざらの皮を取る。縦長に8頭分くらいにカット。きれいな皮はついたままでも！
水に5分ほどさらす。
油を温める。低温（160度）で。 -
2
水を良く切ってレンジで1分ほどチン。濡れてると油はねが危ない。10分くらい揚げて、
表面にでこぼこができてきたら完成！
塩は控えめでよいのでは。ケチャップを少し！
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- カテゴリ
- フライ
- 料理名
- フライドポテト
ａ-world-
食べたいものを、好きな味付けで作る。だから自分で作った料理はおいしい。
素材のおいしさも大事だが、調味料と腕が良ければ満足できる味になる。
調味料が一通り揃ってれば安くておいしい料理を作れる！
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