ピリ辛レバーもやし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚レバーは牛乳に10分ほど浸し、血抜きした後、軽く水洗いして、*に漬けておく（漬け汁は捨てない）。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1の汁気を切ったレバーを炒める。火が通ったら、もやしを追加し、少ししんなりしたら、漬け汁を回し入れ、完全に火を通す。完成！カイワレを散らす。
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