豚バラネギ巻き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚バラ肉(薄切り) 100gぐらい
- ネギ 2本
- 塩コショウ 少々
- *酒 大さじ2
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1/2~1
作り方
- 1 肉に塩コショウを少々まぶし、ネギに巻きつけ、5cmぐらいの長さに切る。*は合わせておく。
- 2 フライパンに薄く油(分量外)を引き、肉を巻いたネギを転がしながらゆっくり炒める。火が大体通ったら*を回し入れ、酒蒸しにして絡め、完全に中まで火を通す。完成!
関連情報
- 料理名
- 豚バラネギ巻き
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