じゃがいもモチッ☆ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
作り方
-
1
ジャガイモの皮を剥いて、柔らかくなるまで茹でる。
・クリームチーズは1cmより少し大きいくらいの角切りにしておく。 - 2 鍋の茹で汁を捨て、火にかけて水分を飛ばしながら、マッシュする。（火は水分が飛んだら直ぐに止める。）焦げちゃうよっ
- 3 温かいうちに、ガーリックパウダーとクレイジーソルトで味を付け、牛乳を入れ混ぜる。
- 4 よく混ざったら、片栗粉を加え粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。
-
5
温かいうちに、ポテトを１０等分くらいにする。
中にクリームチーズを入れて平たく丸める。
- 6 冷めてから唐揚げ粉を付けて油できつね色になるまで揚げる。
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- ジャガイモモチ
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クリームチーズがトロォ～リで美味しいです。