加圧4分!圧力鍋で作るトマトロールキャベツ♪ レシピ・作り方

加圧4分!圧力鍋で作るトマトロールキャベツ♪
  • 約15分
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
圧力鍋を使うと、わずか加圧4分でキャベツがとろとろになります。トマト味のスープがとっても美味しいですよー!

材料(2人分)

  • キャベツの葉 4枚
  • 豚挽き肉(他の挽肉可) 150g
  • たまねぎ 1/3個
  • ●パン粉 大さじ2
  • ●牛乳 大さじ3
  • ●塩コショウ 少々
  • ☆トマトダイス缶 1缶400g
  • ☆ウエイパー 8g
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆水 100cc

作り方

  1. 1 キャベツの葉はレンジ用のビニール袋に入れ3分レンジで加熱して軟らかくします。芯はそぎ落とします。取った芯はみじん切りにしてタネに使います。
  2. 2 たまねぎはみじん切りにして、挽肉、芯のみじん切り、●を加えよくこねて、4等分にします。キャベツの内側に、タネを俵形にして包みます。
  3. 3 圧力鍋に2を並べ、☆を加えて火にかけ、圧力がかかり始めたら火を弱め、4分で火を止め自然放置します。圧力が抜けたらふたを開け、少し煮込んで出来上がりです。画像は煮込む前です。

きっかけ

ロールキャベツが食べたくなり、圧力鍋で作りました。

おいしくなるコツ

ウエイパーの代わりにチキンスープ、コンソメでもOKです。

  • レシピID:1860003880
  • 公開日:2011/09/27
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カテゴリ
その他のひき肉
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トマトロールキャベツ
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つくったよレポート(2件)

  • yoppeace
    yoppeace
    2013/03/06 20:20
    加圧4分!圧力鍋で作るトマトロールキャベツ♪
    短い時間で美味しくできました!!
  • JJリーナ
    JJリーナ
    2012/10/05 22:15
    加圧4分!圧力鍋で作るトマトロールキャベツ♪
    キャベツがビックリ!するくらい柔らかくなり、娘もやわらか~い、と喜んでたくさん食べてくれました。栄養満点、リピ決定です♪

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