食欲が湧いて、元気になるガーリックスープ レシピ・作り方

食欲が湧いて、元気になるガーリックスープ
  • 約30分
  • 300円前後
makokaji
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夏バテ気味の時、風邪気味の時、食欲のない時・・我が家では、いつもこのスープ。美味しいし、次の日、元気になった気がします。
ただ・・デートの前日は、食べないでね。

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 材料は、それぞれみじん切り。
    にんにくは、細かめに。
    ジャガイモは、サイコロくらいに切る。
  2. 2 サラダ油を鍋に入れ、まず、玉ねぎをよく炒める。
    その後、ベーコン、にんにく、ジャガイモを入れ、炒める。
  3. 3 ベーコンに火がとおったら、水を入れ、固形コンソメを入れ、弱火で10~15分煮る。
  4. 4 塩、コショウで味付け。
  5. 5 美味しいスープの出来上がり。

きっかけ

ステーキハウスにて、ガーリックスープを知りました。とにかく、美味しい!食欲が湧くんです。レシピを聞いたんですが、なかなか教えてもらえず・・自分で考え・・バッチリ!体が疲れてる時なんかは、元気になります。

おいしくなるコツ

このスープに、いろんな野菜を入れて、自分のオリジナルの食べるスープを作っても良いですよ。ますます、栄養満点になります。

  • レシピID:1860003712
  • 公開日:2011/09/02
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カテゴリ
コンソメスープ
関連キーワード
にんにくスープ 簡単 夏バテの時に 風邪気味の時に
料理名
ガーリック(にんにく)スープ
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