いわしの韓国風ピリ辛照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いわし（開いたもの） 2尾
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ1～
- ●酒・みりん・しょうゆ 各大さじ1
- ●砂糖 大さじ半分
- ●コチュジャン 小さじ1～
- ●お好みでにんにく（チューブ） 小さじ半分
作り方
-
1
いわしは塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶして、大さじ1の油で焼きます。
-
2
いわしを焼いている間に、●を合わせ、ソースを作ります。味を見て、もっと辛いのがお好みなら、コチュジャンを増やしてください。
- 3 いわしに火が通り、きつね色に焼けたら、2のソースを流し入れ、からめて出来上がりです。
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- カテゴリ
- いわし
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- 料理名
- いわしのピリ辛照り焼き
オクハマモ
短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ（笑）食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・
ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね！
http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/
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チェルシィ〜2012/08/03 23:10
具沢山にして、美味しくいただきました( ´ ▽ ` )ノ
また作らせてくださいね！
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