油揚げの卵焼き レシピ・作り方

油揚げの卵焼き
  • 約15分
  • 100円以下
leopoo
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あと一品、という時に。

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚
  • *卵 1個
  • *醤油 大さじ1
  • *パルメザンチーズ 小さじ1
  • ネギ 少々

作り方

  1. 1 油揚げはペーパー等で油抜きし、食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。ネギは小口切り。
  2. 2 油揚げを*に浸し、よく吸わせる。フライパンに油(分量外)を熱し、油揚げを焼く。余ったつけ汁も入れて、絡ませる。両面色よく焼けたら完成!ネギを散らす。

きっかけ

あと一品、という時に。

おいしくなるコツ

卵醤油を吸った油揚げは焦げやすいです。気をつけて(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

  • レシピID:1860003251
  • 公開日:2011/07/09
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カテゴリ
油揚げ
料理名
油揚げの卵焼き
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