野菜にかき揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎとにんじんは細く切る。
三つ葉は1枚ずつにする。 - 2 １をボウルに入れて塩、砂糖、てんぷら粉の半量を入れて混ぜる。
- 3 別のボウルに残りのてんぷら粉と水40㏄を入れて混ぜる。
- 4 ２に３を加えて軽く混ぜる。
- 5 サラダ油を180度に温め、４の種を入れてカラッと揚げる。網に上げて油を切ったら完成。
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