野菜の甘みが美味しい八宝菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
うずら卵をゆでて殻をむきます
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2
野菜を食べやすいお好みの大きさに切ります
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3
豚肉を炒め塩胡椒をふります
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4
切った野菜をフライパンに入れ、軽く混ぜると、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
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5
野菜がしんなりしたら蓋をとり、中華ダシを振り入れモヤシをいれる。
片栗粉をとき回し入れ、仕上げにあればオイスターソースとごま油を回し入れる。
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