あごの出汁塩で鶏肉のスープ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏肉は、ひと口大サイズに切って塩コショウを両面振っておく。
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2
柚子の皮は、千切り、白菜は5センチ幅に切る。蕪は4等分に切る。
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3
圧力鍋を熱し、ごま油を引き、鶏肉を軽く炒める。
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4
白菜、きのこ、蕪、生姜、あご出汁塩、水を入れ蓋を閉め、圧力がかかったら弱火にして3分。
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5
火を消してしばらく放置。圧力が下がったら、蓋を開け、器に盛る。
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6
柚の皮を乗せ、食べる直前に柚子を搾ってかける。
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7
あごの出汁塩は、これです
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おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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