大根&カニカマの☆紅白かきたま中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を千切りし、青ネギは小口切りする。
カニカマは半分に切って、軽くほぐしておく。
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2
鍋に水約600mLと大根を入れて火にかける。
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3
煮立ってきたらカニカマと中華スープの素を入れる。
2分程度煮立てて、大根に火が通ったら☆で調味する。
※味を見て、☆の量を加減して下さい。
-
4
菜ばしでかき混ぜながら水溶き片栗粉を加える。
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5
菜ばしで鍋の中をぐるぐると回して渦を作った後、煮立ったスープの中に溶いた卵を少しずつ流し入れてかきたまにし、卵がフワッと浮いてきたら火を止める。
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6
仕上げにごま油を垂らし、青ネギを散らして完成。
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kikiれしぴ
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簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
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