なまこ酢 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
○じゅん◎たま♪○
ナマコは、ビタミンＢ群、Ｅ、カルシウム・鉄・亜鉛がバランス良く含まれ、補腎強壮効果、動脈硬化予防、性機能低下の回復、便秘の改善や利尿効果もあると言われています。
材料（1～2人分）
- なまこ(カット済み) 1パック(60g)
- 味ぽん ひとまわし
- 大根 輪切り1cm分
- 一味唐辛子 少量
- 刻みネギ 少々
- 柚子の皮 少々
作り方
-
1
ナマコを水洗いして、しっかり水を切っておきます。
-
2
大根をすりおろし、軽く絞っておきます。(おろし汁は盛り付け用の器に移しておきます)
-
3
器にナマコを盛り付け、味ぽんを回しかけます。
-
4
大根おろしを添え、一味唐辛子を振り、刻みネギ、柚子の皮を散らして完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
