豚肉と厚揚げとポテトのスイチリケチャ炒め レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- 厚揚げ(絹揚げ) 2枚
- 冷凍フライドポテト(ナチュラルカット) 130g程度
- 豚肉(細切れやもも・肩肉薄切り等) 300g程度
- 玉ねぎ(みじん切り) 小1個
- おろし生姜 3cm程度
- おろしにんにく 1cm程度
- 塩こしょう 少々
- ☆スイートチリソース 大さじ2.5（45g）
- ☆ケチャップ 大さじ2.5（40g）
- ☆お好み焼きソース 小さじ1.5（10g）
- ☆コンソメ粉末 小さじ１（3g）
作り方
-
1
くっつかないアルミホイルをトースター付属の鉄板に敷き、一口大に切った厚揚げとフライドポテトを乗せる。
-
2
(1)をトースターでこんがり焼く。
※我が家のトースターでは、740Wで10分程度焼きました。
↓トースターで焼いている間に次の工程へ。 -
3
フライパンにおろし生姜・にんにくを入れて中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒めて軽く塩こしょうする。
豚肉に火が通ったら☆で調味する。
-
4
トースターで焼いておいた厚揚げとフライドポテトをフライパンに入れ、軽く混ぜて完成。
※味見をして薄ければ☆を足して調整して下さい。
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kikiれしぴ
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簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。
2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。
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