ホンビノス貝の葱すだちポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
すだちを半分に切り分けておきます。
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2
ホンビノス貝の殻を擦り合わせてよく洗います。
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3
フライパンを加熱し、ホンビノス貝、酒を回しかけて蓋をし、中火で加熱します。
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4
ホンビノス貝の口が開いたら、火傷に注意して身の付いて無い方の殻を取り外し、器に盛り付けます。
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5
ポン酢を回しかけて、刻みネギを散らし、すだちを添えたら完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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