切って和えるだけの塩麹サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゆでたまごは作って氷水に冷やしておきます。
殻を剥いて、包丁または糸で半分にきります。
面倒ならばなくてもかまいません。 -
2
アボカド、トマト、マッシュルームを食べやすい大きさにきります。
この3種類が塩麹に合うのでおすすめです。 -
3
切った野菜に塩麹を混ぜ和えます。
次にオリーブオイルをからませます。 - 4 うつわに盛り付けたまごをのせ、こしょうをかければできあがり。
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