苺とミントのオリーブオイルかけ&焼きバナナ レシピ・作り方
材料（2人分）
- イチゴ（小さめのもの） 10粒
- バナナ 1本
- ミント 適量
- エキストラバージンオリーブオイル 適量
作り方
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1
イチゴは洗ってヘタを取り、半分に切ります。
お皿にイチゴを盛り付け、ミントの葉を散らしてオリーブオイルを回しかけます。
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2
バナナの皮を剥き、2cm位の厚さのななめ切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で両面をこんがり焼色がつくまで焼きます。
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3
2のバナナをお皿に盛り付けて出来上がり。
お好みでクリームチーズ等を添えても美味しいです。
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4
果物に合わせるオリーブオイルはフレッシュでフルーティーな風味のものがおすすめです。
こちらのレシピではアシエンダ・グスマン社の「アルベッキーナ」を使用しました。
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45歳、これからを楽しむ大人（オーガニックマダム）へ向けた暮らしのセレクトショップ。｢産地」「原料（天然 自然素材）」「製法」にこだわった職人や生産者を衣食住の分野で探します。サスティナブルでエシカルな未来 を変えるやさしいお買い物をはじめませんか？
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苺とミントの組み合わせが爽やかです。