鯖の水煮のじゃがバタ炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
鯖の水煮は、DHA･EPA、ビタミンB2、ビタミンEが豊富に含まれ、中性脂肪低下、血管の老化、高血圧予防、肥満改善、骨粗鬆症予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
- 米 1合
- 水 200cc
- 鯖の水煮缶 1/2缶
- じゃがいも 1個
- ☆鯖の水煮汁 小さじ1
- ☆醤油 小さじ2
- ☆みりん 小さじ1
- ☆酒 小さじ1
- ☆顆粒昆布だし 小さじ1
- 切れてるバター 1個
作り方
-
1
じゃがいもの皮を剥き、1㎝の角切りにカットします。
-
2
カットしたじゃがいもを水にさらします。
-
3
水気をよく切っておきます。
-
4
米を磨ぎ、水を200cc入れ☆を加えます。
-
5
鯖の水煮を入れます。
-
6
じゃがいもを加えてバターをのせ、炊飯器にセットして、通常炊飯スイッチを押して炊き上がりを待ちます。
-
7
炊けたら軽く混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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