お弁当に☆スナップえんどうとエビのマヨ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 スナップえんどうは筋を取り除いてから茹でて、斜め半分に切る。
-
2
エビは殻を剥いて、背中に切り込みを入れ、背綿を取り除く。
酒・塩・ブラックペッパーを振って揉む。
揉んだら水分を拭き取って、片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンにマヨネーズを熱して、エビを炒める。
火が通ったら、スナップえんどうを加えて更に炒める。 - 4 砂糖を少々振って絡めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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