中華風☆肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
青ネギを小口切りにする。
にんじんは皮を剥いて乱切りにする。
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは串切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。
香りが出たら、にんじん・じゃがいも・玉ねぎ・豚こまを炒める。 -
3
豚こまに火が通ったら水を加える。
沸騰してきたら灰汁を取る。 -
4
灰汁を取ったら、中華あじ・オイスターソースを加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。
水分がとんで柔らかくなったら、お皿に盛り付ける。 - 5 盛り付けた肉じゃがに青ネギを散らして出来上がり!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
はなまる子♪2017/11/08 15:51
たまには変わった味付けでと辿り着きましたよ～(*´ω｀) じゃがいも料理はすぐに飽きてしまいますよね。 お陰さまで今夜はごはんが進みそうです＾＾*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
