かぶとクリームチーズde簡単おつまみ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぶ ２個
- キリクリームチーズ ３個
- 塩(かぶの下処理用) 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ２
- ブラックペッパー 少々
- オリーブ油 少々
作り方
-
1
かぶの皮を剥いて、１cmより若干小さ目の角切りにする。
角切りにしたらザルに入れて塩を振って15分くらい放置する。 - 2 15分経過したら、しぼってボールに入れる。
-
3
クリームチーズもかぶと同じくらいの大きさの角切りにして②のボールに入れる。
(クリームチーズが柔らかくて形が崩れるけど気にしない) - 4 ②のボールにレモン汁とオリーブ油を入れて混ぜ合わせたら、軽くブラックペッパーを振って出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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たったの２点!!