かぶの甘酢漬 レシピ・作り方
材料(2人人分)
作り方
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1
かぶは皮を剥いて半分に切って五ミリ幅に半月切りにしておく。
かぶに塩をふって水分を抜くために10分ほど置いておく - 2 米酢、砂糖、白だしを混ぜてレンジで加熱しておく。
きっかけ
かぶの季節になると必ず作ります。 白だしを加えると上品になると小料理屋で教えてもらいました。
おいしくなるコツ
かぶは塩をふって水分を抜いておくと味が染み込みやすくなります
- レシピID:1850005259
- 公開日:2013/11/20
関連情報
- カテゴリ
- かぶ
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