いちごミルフィーユ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
- 1 パイ生地を少し伸ばして2等分し、卵黄を薄く塗って、200℃で10分程焼く。
- 2 生クリームをボウルに入れ、グラニュー糖を加え、氷水で冷やしながらあわ立てる
- 3 冷ましたパイ生地にあわ立てた生クリームを塗り、いちごをのせ、間を生クリームで埋める
- 4 パイ生地を上にのせ、粉砂糖をかける。生クリームといちごを飾りつけ完成
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