アンチエイジング♪カルシウムたっぷりオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草を5センチに切り、綺麗に水洗いしてザルにあげる、たっぷりのお湯を沸かし、茹でる。お湯に入れてぐるっと一混ぜして30秒でザルにあげる。冷水にさらし水をしっかり絞る。
2. 2 ボールに卵を割り入れ塩胡椒する。
3. 3 2にちりめんじゃことほうれん草を入れ混ぜる。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、焼く。
5. 5 最初はフライパンの回りから火が通ってくるので、大きく箸でかき混ぜて、段々にオムレツの形に整えます。
6. 6 回りをカリっと中はふわとろにを目指して仕上げましょう。