油揚げと揚げ玉で簡単「冷やしムジナうどん」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げを1×4cm程に切って、フライパンで焼き色がつくまで焼きます。
万能ネギは適当に刻んでおきます。 - 2 うどんを規定の時間茹でて、冷水でしめます。
- 3 器に冷えたうどんを盛り、1.の油揚げ、揚げ玉、万能ネギを乗せたら、めんつゆをかけ、薬味を添えてできあがり。
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- アレンジうどん
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- 冷やしムジナうどん
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