カナダ定番。バター不要混ぜるだけソフトクッキー レシピ・作り方
材料（５人分）
- マーガリン ～１７０ｇ
- ブラウンシュガー ２００ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- バニラエッセンス 小さじ１～２
- 卵L 1個
- 小麦粉 ２５０ｇ
- ベーキングソーダ 小さじ１
- 塩 小さじ1/3
- チョコチップ、ナッツなど ふたつかみ
作り方
- 1 マーガリン、砂糖類をホイッパーでよく混ぜる。
- 2 卵、バニラエッセンスを加えて混ぜる。＊混ぜすぎると分離する
-
3
小麦粉、ベーキングソーダをふるいながら混ぜる。塩、チョコ、ナッツも混ぜる。
＊生地がゆるければ分量外小麦粉を足す。ベストは手にくっつかない程度 - 4 天板に並べる。＊親指と人差し指で丸を作ったくらいの大きさ。焼くと薄く広がるのでここでの厚みは2センチくらい。
- 5 165度で12～15分焼く
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