300円以下で作る。テリヤキチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉（皮つき） 2枚
- アスパラ 3本
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 日本酒 大さじ2
作り方
- 1 醤油、みりん、砂糖、日本酒を混ぜ合わせ、つけ汁を作る
- 2 鶏モモ肉の皮がついているほうにフォークで刺しておき、１のつけ汁に30分程度つけ込む
- 3 熱したフライパンでアスパラを炒め塩コショウで味をつけ、途中から鶏モモ肉を入れて両面に色がつくまでソテーする
- 4 焼き色がついたらアスパラを取り出し、中火か弱火にし、フタをして蒸し焼きにする。
- 5 鶏モモ肉に火がとおったら、残ったつけ汁をかけ、少しとろみがつく程度まで煮詰める
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- 料理名
- テリヤキチキン
喰わずに死ねるか！
簡単で、おいしくて、元気がでる（酒の肴になればなおよし）分量だってアバウト・・・そんなアウトドア簡単料理の作り方。
そして、単身赴任生活で身に着けた、安くて、簡単でお腹にたまる料理と弁当のレシピです。
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（鶏モモ肉150円、アスパラ80円。合計230円）