スパイシーなレッドバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
海外で買ったコレを使用。
調理法では水300ml、ココナッツミルク200mlとあるので近い量になるようにします。（水と牛乳、バターを使用）
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2
サラダ油ににんにくを入れて弱火で香りを移し玉ねぎを炒め、さらにじゃがいもを透き通るくらい炒めます。
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3
カットした鶏むね肉を炒めます。
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4
水とカレーペーストを加えて、レモングラスを4cmくらいにカットして麦茶パックに入れていっしょに煮ます。
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5
具材が柔らかくなったらえのきと牛乳を加えて5分ほど煮て、味を見て塩・胡椒が足りなければ調整します。
（カレーペーストに塩味あるか不明なので）
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6
仕上げにフランス産バターを溶かしルーは完成です。
ご飯をよそいルーをかけて出来上がり。
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