豚こん焼きそば❗カラカラこん肉汁表面吸収で旨い❗ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
みつやん0211
エコ！かさ増しこん❗旨さの秘訣は、調理の際に油を使わず、こんにゃくの形。お肉の油でこんにゃくが美味しい、食感も楽しい！普段の焼きそばにチョイ足ししてみては❗
材料（2人分）
作り方
-
1
こんにゃくは今回型抜きをした切れ端をそのまま利用しています。
(新しいこんにゃくの場合)
少し長目の短冊切りにした後縦に手で千切って、塩茹でをする。
- 2 豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツはそれぞれ食べやすい大きに切る。
- 3 テフロンのフライパンで1を乾煎りをする。(白ぽくなり、キュキュと音が鳴った後＋もう少ししっかり水分を飛ばす)
-
4
一旦火を弱めて豚肉を加えて炒める(さっと混ぜた後火を戻す)
人参と玉ねぎ、キャベツ、塩胡椒
麺、水の順に加えて炒める、付属のソースを加えて炒め合わせて仕上げる。 - 5 後は器に盛り付けて、あおさを振って完成！
-
6
1で使った元の料理です。よろしければ参考にレシピID:1840041528を参照して下さい。
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