ミキサーで簡単！ふわふわバナナのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 21㎝パウンド型で作ります。
   クッキングシートを敷き、
   オーブンを180度で予熱する。
2. 2 ミキサーに卵を割り入れてしっかり混ぜる。
3. 3 砂糖を加えてさらに混ぜる。
   白っぽくなるまで混ぜてください。
4. 4 サラダ油を2回に分けて入れて、その都度よく混ぜ乳化させる。
   乳化したらバナナを加えてよく混ぜる。
5. 5 aを振るい入れ混ぜる。
   ミキサーの周りに粉が残っていたらゴムベラで綺麗に全体を混ぜる。
6. 6 型に流し込み、空気抜きをする。
7. 7 180度で40分焼く。
   途中で表面が焦げそうな時はアルミホイルを被せる。
8. 8 焼き上がったら竹串を刺して、生地が引っ付いてこなければ焼き上がりです。
9. 9 型から外して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です。