マッシュルームのポタージュ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃがいもと玉ねぎを乱切りにしてサラダ油で炒めます。
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2
洗って1/4くらいにカットしたマッシュルームとバターを加えて炒めます。
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3
水とコンソメを加え弱火で煮込み、柔らかくなったら火を止め粗熱を取ります。
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4
触れるくらい冷めたらミキサーで粒感が残る程度に潰します。牛乳を加えて温め塩を加えます。
盛り付けてから黒胡椒をふります。
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- カテゴリ
- マッシュルームコーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- マッシュルームのポタージュ
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ぶなしめじ06092020/08/31 13:19
美味しかったです！ありがとうございました♪
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