豚バラブロックの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を3センチ角にきり、沸騰したお湯で5分ほどゆでてざるにあける
- 2 フライパンに油をしき、氷砂糖をいれていためる。ぐつぐつしてきたら、１と塩、しょうゆ、濃い口醤油、酒、しょうがのうすぎりに、ねぎの薄切りをいれてさっといためる
- 3 油がまわったら中華スープと八角をいれて水気がすくなくなるまでふたをしてにこんだらできあがり
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