カボチャのクリームシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 皮を剥いたカボチャ 130g
- 水 100cc
- 牛乳 200cc
- 顆粒シチューのルウ 大さじ2
- マーガリン 小さじ1
作り方
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1
皮を剥いたカボチャを2センチ角くらいの大きさに切り、耐熱容器に入れて浸るくらいの水を入れて蓋をし、レンジで6分加熱します
-
2
水を捨ててマッシュします。
さらさらに仕上げたければミキサーかブレンダーで攪拌してください
-
3
水とカボチャを入れて一煮立ちさせます
-
4
火を止めてシチューの素をいれて溶かします
-
5
牛乳をいれて弱火で沸騰直前まであたためてマーガリンをいれてサッと混ぜます
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