月見とろろうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん（乾麺） 100ｇ
- 乾燥わかめ 大1
- 卵黄 1個
- とろろ芋 5ｃｍ
- 麺つゆ 大２くらい
作り方
- 1 うどんは袋の表示どおりに茹で、水でよく洗いザルにあげておく。ワカメは水でもどし、水気をしぼる。とろろ芋は皮をむき、おろしがねでする。
- 2 器にうどんをもり、わかめ、とろろ、卵黄をのせる。食べる時にめんつゆを好みの量かけて出来上がり。
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